摩臣的骗局吗|重庆只开半天的面馆,竟然还只卖一种面!

来源:新世界app下载 作者:未知 发表时间:2020-01-09 09:11:55 我要评论

摩臣的骗局吗|重庆只开半天的面馆,竟然还只卖一种面!

摩臣的骗局吗,在重庆能和火锅串串相抗衡的美食,好吃妹儿能想到的就只有小面了。重庆小面千千万,你说哪家最好吃,很多人的回答可能都是“我楼脚那家”。

所以说吃小面不能去大商场,卡卡角角经过街坊邻居们十几年考验的老店才更有味儿。

穿过老旧社区里静默的马路,前方终于有了一点热热闹闹的人气,差不多是中午11点半的样子,已经有不少人开始享用当天的午饭。

金岛花园的板凳面庄在小面界已是相当出名了。关注过的人都知道,它家的一个特色就是一张高板凳一张矮板凳,高板凳当桌子,人坐在矮板凳上吃。

然而当天好吃妹儿并没有看到此番盛景,人们要么是坐在室内的桌子边,要么就是用人行道上的花台当桌子。

点单是很快的,因为也没有什么选头,店里就只有小面,撒子牛肉面肥肠面豌杂面哪怕只是多个浇头都统统没得,最多给你加个煎蛋,可以说是相当专一了。

不过看了后面这些码得整整齐齐的、打好了佐料的搪瓷碗就会觉得,就是因为只有这一款面,才能有更高的效率和更稳定的出品吧。

虽然好吃妹儿前面排了三四个人,但是看大姐这熟练的挑面手法,不到两分钟我的那碗面也出锅了。

另一个大姐则在旁边架了个油锅煎蛋,滋啦滋啦香喷喷,刚出锅的炸物总是特别能勾起人的食欲。

6块钱一碗的小面,顶着一个热乎乎金灿灿的煎蛋,分量旺实。这样总价8块钱的面,都算得上店里的顶配了。

面条偏粗,吃起来很有嚼劲,也比较容易饱腹。味道不那么辣,而是混合着胡辣壳的焦香和面的清香。一碗面条呼啦呼啦吃下肚,胃里一满足,下午就又有力气搬砖了。

小菜用的是包包白,老叶子都清理得干干净净的,吃起来特别脆嫩,还有微微的甜味。不过一碗面里的小菜实在是太少了,对于喜欢“多煮点菜少煮点面”的好吃妹儿来说有点不够吃。

煎蛋像一个小太阳,外皮煎得格外酥香,和软软的面条一起吃,也是很搭了。

蛋黄还没有完全凝固,呈半流心状态,黏稠却让人很满足。

这里才不管你是打扮得花枝招展的仙女,还是开着宝马奔驰的土豪,人人皆平等,形象格调都先放一放,此刻的你只能坐在马路边边享用这碗地道的市井味。

我走的时候差不多12点,已经需要排队了,路边的车位也变得更加拥挤。

在重庆这座以米饭为主食的城市里,小面却红得出奇,它用它特有的实惠,解决了都市中打拼的人们的饥肠辘辘,也是大家心中不可取代的依赖。

拔草总结

1、只卖上午和中午,注意不要跑空。

2、小菜太少了,有点不够吃。

3、坐在花台边吃,油容易滴到裤子上,而且舒适度比较差,还是坐室内的桌子较好。

4、周围停车相当不易,建议公共交通出行。

板凳面庄

地址:渝北区松石支路112号附31号

人均:8元

营业时间:5:00-14:30

(图文/重庆嘿好吃)

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